Zucker und Süßungsmittel - Zuckerfallen
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Moderatoren
Sandra Hoffmann-Pudelko
Moderatorin
Barbara Schroeter
Co-Moderatorin
Beschreibung
Zucker ist allgegenwärtig. In natürlichen Produkten begrenzt verfügbar, doch durch Raffinationsprozesse günstig in Produkten verarbeitet. Was macht der hohe Konsum mit uns und sind Süssungmittel und andere Zuckerarten eine Alternative?