Versteckte Süßmacher in Lebensmitteln

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Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt

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Kathrin Wilke

Fachberaterin Lebensmittel

Beschreibung

 „Versteckspiel Zucker“

Zucker steckt nicht nur in Süßigkeiten: Auch herzhafte Lebensmittel enthalten beachtliche Mengen. Ein online - Vortrag der Verbraucherzentrale beantwortet Fragen wie:

-Hinter welchen Begriffen versteckt sich der Zucker im Zutatenverzeichnis?

-Wie erkennt man süße Zusatzstoffe?

-Was bedeutet der Hinweis „mit Süßungsmitteln“ auf einem Lebensmittel?

- Und hilft der „Nutri-Score“ wirklich dabei gesündere Produkte auszuwählen?

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